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Comer en Patagonia

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Comer en Patagonia

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Descripción

Autor: b'Javier Perret, Bonfico'
Título: b'Comer en Patagonia'
Editorial: b'Caleuche'

Páginas: 176
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789871373277'

b'Este libro no es s\xf3lo una valiosa recopilaci\xf3n de magistrales recetas de cocina, propias o generosamente cedidas por expertos para esta edici\xf3n. Sus autores han recreado un itinerario multifac\xe9tico, desde platos t\xedpicos abor\xedgenes y criollos, hasta los sofisticados aportes culinarios de las colectividades europeas radicadas en nuestro sur. Por sus p\xe1ginas desfilan todas estas exquisiteces.\nThis book is not just a compilation of cooking recipes, either our own or those kindly passed to us by expert chefs. The authors have provided a wide range of cooking possibilities. It contains typical aboriginal dishes as well as \x93criollo\x94 ones, but it also includes recipes of the various European communities that have settled in the south of Argentina. Its pages lead us through all these delicious dishes.\n'