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Panes y masas

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Panes y masas

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Descripción

Autor: b'Alejandro Sequeira'
Título: b'Panes y masas'
Editorial: b'El Ateneo'

Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789500214216'

b'Nada se compara con el aroma a pan reci\xe9n horneado. Alejandro Sequeira; especialista en publicaciones de gastronom\xeda y Mart\xedn Sommaruga; panadero amateur que elabora su pan desde hace a\xf1os; te comparten m\xe1s de 60 recetas sencillas; con su paso a paso; para que disfrutes de la experiencia de hacer tus panes caseros salados y dulces. Panes de campo y de molde; bagels; ciabattas; baguettes; focaccias; pandulces; roscas; rolls; cookies y mucho m\xe1s. Solo necesitas harina; agua; levadura; sal\xbf \xa1y manos a la masa!'