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Las cuatro estaciones

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Las cuatro estaciones

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Descripción

Autor: b'Juliana L\xf3pez May'
Título: b'Las cuatro estaciones'
Editorial: b'Sudamericana'

Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'978-950075642-6'

b'Juliana L\xf3pez May creci\xf3 en una familia en la que todo giraba en torno de los aromas y los sabores. Comenz\xf3 su carrera a los 19, de la mano de Francis Mallmann, con quien trabaj\xf3 durante siete a\xf1os. Viaj\xf3 por el mundo para ampliar su cultura gastron\xf3mica, y desarroll\xf3 su oficio en Argentina, Reino Unido, Francia, Brasil, Canad\xe1, Chile y Uruguay. Desde hace ocho a\xf1os es la cocinera de la revista OHLAL\xc1!\n\n\xabEste libro es el resultado de muchos a\xf1os de cocinar en OHLAL\xc1! junto a Juliana L\xf3pez May, con lo m\xe1s sabroso de cada estaci\xf3n. Aqu\xed vas a encontrar tartas, pastas, ensaladas, bruschettas, risottos, tortas, muffins y postres, m\xe1s un especial de tragos. A trav\xe9s de la primavera, el verano, el oto\xf1o y el invierno, te acompa\xf1amos cada d\xeda con una experiencia gourmet que propone productos frescos y recetas que van a despabilar tu cocina.\xbb Ohlala \xabDesde el nacimiento de OHLAL\xc1! quisimos que las recetas de cada edici\xf3n fueran replicables, con calidad y, sobre todo, que tuvieran alma. Para este libro elegimos algunos platos que pueden ser extremadamente simples y otros un poco m\xe1s complejos, pero siempre con el fin de alegrar, y de que la cocina vuelva a ser el lugar m\xe1s importante de la casa y al que todos quieren entrar. Las cuatro estaciones es un libro para usar. Lo imagino marcado con papelitos de colores, lleno de dedos con chocolate y harina entre las hojas. Que lo disfruten.\xbb Juliana L\xf3pez May'