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Cócteles sin alcohol

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Cócteles sin alcohol

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Descripción

Autor: b'Caroline Hwang'
Título: b'C\xf3cteles sin alcohol'
Editorial: b'Blume'

Páginas: 192
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'978-841725469-8'

b'Finalmente un libro de c\xf3cteles sin alcohol que no son smoothies ni batidos: bebidas aut\xe9nticas para adultos, con sabores sutiles y adictivos. * Elaborar o crear un c\xf3ctel sin alcohol no es complicado; a veces basta con un poco de sirope aromatizado, zumo de lim\xf3n y agua con gas. En este libro encontrar\xe1 variaciones creativas a partir de esta sencilla base. Y seguro que enseguida se sorprender\xe1 a s\xed mismo creando sus propios c\xf3cteles sin alcohol. * Refrescante, sorprendente y seductor: pruebe los c\xf3cteles sin alcohol. Cuando tenemos invitados, es importante prestar atenci\xf3n a las necesidades y restricciones de cada uno. Incluso si no podemos ofrecer opciones para las dietas sin az\xfacar, sin gluten o sin lactosa de forma individual, por lo general es f\xe1cil tener bebidas con alcohol y sin alcohol sin recurrir autom\xe1ticamente al agua y a los refrescos. Las bebidas sin alcohol pueden ser originales, deliciosas, creativas y tan sofisticadas como el resto de bebidas. Muchas de las recetas de este libro se preparan en una coctelera porque se sigue el mismo concepto que en la elaboraci\xf3n de c\xf3cteles: cuando la bebida incluye c\xedtricos, clara de huevo o crema, habr\xe1 que agitar la mezcla para homogeneizar el preparado, introducir burbujas de aire y obtener una bebida batida. Naturalmente, existen algunas excepciones a esta regla. Asimismo, vale la pena filtrar dos veces para retirar la pulpa de los c\xedtricos.'