Inicio Productos
Carrito 0
Envíos a todo el País

Quesos Artesanales

Inicio - Catalogo - -Gastronomía - Recetas Y Cursos De Cocina - Conservas, Quesos Y Embutidos - Quesos Artesanales

$32.000,00
Ver medios de pago
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Descripción

Autor: Pablo Battro
Título: Quesos Artesanales
Editorial: Albatros

Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9789502418025

Hace siglos, el azar intervino para que el calor, el tiempo y el movimiento de un viaje convirtieran en queso la leche que un mercader árabe llevaba para alimentarse. Hoy, este libro es un itinerario en el que la leyenda, la historia y las técnicas de elaboración se entremezclan con el disfrute. A partir de exquisitas recetas, una descripción detallada del proceso de producción y excelentes fotografías, será posible elaborar un delicioso gauda o un definido camembert como un experto. Edad recomendada: Adultos.