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Autor: Lolita Muñoz
Título: Panadería artesanal
Editorial: Albatros
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 978-950241282-5
Las recetas de este libro incluyen productos de panadería y pastelería y también recetas auxiliares y consejos que sacarán de apuros a más de una cocinera principiante. La herramienta ideal para animarse a probar nuevas opciones, cocinar panes riquísimos y lucirse con los resultados! Incluye recetas para celíacos (sin t.a.c.c.) de la Asociación Celíaca Argentina y las mejores recetas usando la máquina de pan.